今晚新浪微博上，ID為互聯網才子的大姐，發瞭個題目。關於分析你小區康師傅方便面的流通運營情況。(列出分析思路、數據來源、抽樣方式、協作方式)
在線上對才子進行回復，由於微博文字140字以內，表達局限，條理不清晰。故有興趣在博客中將分析的思路列出分享。
通過這一生活中的運營例子，來詮釋運營的思路。而小區方便面運營情況，由於沒有切實數據，在這裡探討一下我的一些思路吧。
首先，我認為運營無分互聯網產品還是傳統線下產品，關註基本點都是比較一致的。滿足用戶的需求，挖掘更多的渠道，制定合適盈利模式(價格，)擴大用戶量，提高出貨數量，增加產品盈利。
通過以上的基本點，我認為運營分析思路落腳點於3個基本問題。
第一，目標用戶是誰?
一個小區，是一個復雜的用戶群體，也是一個有一定人群特征的群體。不同人群特征的群體，對消費的習慣，品味都有所影響。在此案例中，在很多中老年人的心中，都認為方便面是一種不健康的，油炸的，上火的食品。如果一個社區，是一個老年化趨勢嚴重的人群，將會大大降低該地方便面的銷售上限。
此外，需要弄清楚，產品針對的目標用戶是誰。我認為在此案例中，方便面針對的目標人群初步分析有以下幾種：1.青少年群體，該群體多愛吃煎炸類，好入口的食品。2.懶於動手煮飯，時間緊迫沒時間下館子的工薪一族，對自己的飲食要求不高，但求簡單快捷。 3.有坐火車出外，出差，郊外旅遊等需要的人群，以解決途中的溫飽問題。
所以，我們的測量點是，該小區人群的特征分佈情況，年齡，工作，薪水等。
測量方法是通過觀察小區的環境，高端還是中低端住宅區。人群出行的代步小車的檔次分佈等周邊信息予以定性確認。 定量方法可以制定簡單的抽樣問卷調查。
第二，用戶的購買動機，購買需求是什麼?
每個人購買方便的需求和動機都是不一樣的，除瞭第一點的宏觀上對小區的整體認識，還要瞭解個體的消費需求是什麼，其表現出來的是購買的行為不一樣。
方便面購買的需求，我在此列舉一些：1.作為正餐食用，午飯，晚飯等。 2.作為早餐，夜宵等能量補充性食品。 3.作為傢庭糧食儲備，以備傢裡不時之需。4.臨時外出需要。
那麼，如何知道這個小區中用戶的需求是上面4點中的哪一個為主呢?
我想到的有幾個測量點：
(1)購買時間的分佈。不同的購買時間，可以反映用戶的購買需求，是午飯晚飯，還是夜宵，據此可予以一定推斷。
(2)單人單次購買數量。一般如果解決臨時的就餐需要，會餓的時候才買，能吃多少買多少。而夜宵，早餐一般吃的分量較少，以每次買一盒(包)為主。而如果一次買兩盒或兩包，可以推斷有午飯晚飯等一次進食飯量較多的需求。如果一次購買三盒或以上的，則可以推斷有儲備糧食的需要。
測量方法：定點，固定間隔，在小區小賣部前觀察記錄。
這個數據的用途是什麼呢?
舉幾個例子，假若統計結果顯示用戶一般晚上9點之後購買居多，即需求為夜宵。則從產品的包裝，內容物，切合夜宵的需要。(如分量不多、好消化等等)。運營推廣上，更多的強調夜宵更為適合。
又假設統計得出的結果是用戶每次購買不隻一包，結合統計小區的購買方便面人群用戶特征，分析用戶消費動機，是存儲備用，還是小區白領居多導致，很少自己煮飯，出外需要;抑或郊外旅行等等。
一旦分析出消費者購買方便面背後的需求與動機，假若是夜宵需求人群居多，可以渠道推廣，優惠等等買一送一，送個雞蛋，香腸什麼的，方便夜宵。 如果需求是出外旅行，則可以搭個戶外方便的餐具一並優惠購買。 一切為瞭挖掘用戶背後購買方便面動機，提高出貨量。
第三，小區人群，有意願消費購買方便的總需求量是多少?
一個小區的有意願購買的總需求量，決定著這個小區可以盈利的最大上限是多少。不然無限制的運營成本投入是得不償失。一切目的均以盈利為最大值為根本。
而一個小區的總需求量如何確定呢?也許有人會認為，可以直接在小賣部，供貨商咨詢，出貨量，出貨頻率等等。不過這個方法對於一般小賣部的大媽，不一定願意告訴你，也不一定說的準確。我在這裡提出幾個也許可以實踐的方法，通過一些其他旁敲側擊的渠道來獲知這小區總需求量，總購買力的信息。
1.可到就近的商店，市場去瞭解。畢竟方便面也是糧食，可以分類為方便快捷的幹糧。如調查一下互補商品，面包，蛋糕等等。也可以調查一下競爭對手的商品，如統一方便面等等。總之，不要把思維局限在，要什麼數據就問什麼數據。而是多方位的從互補商品，競爭對手商品，來評估該小區有意願購買方便面的需求量和購買力。以免高估瞭小區購買瞭，投入過多的運營推廣金錢，最後打水漂。
競爭對手可以瞭解該市場在小區的總份額，互補商品可瞭解潛在購買力。因為，也許會有用戶在一次性進食市場上有購買力，隻是對方便面暫時沒興趣，或是對你牌子的口味，質量沒信息等等。
文：Ric(陸煒俊)
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